logo
2 6 opacity
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow

Teppanyaki (鉄板焼き) är en form av japansk matlagning. Teppan (鉄板) betyder "järnplatta" och yaki (焼き) betyder "steka" eller "grilla", och enkelt uttryckt är teppanyaki alla maträtter som tillreds på en järnplatta. När den tillreds i hemmet sker det dock vanligtvis med en särskild elektrisk stekpanna som också den kallas för teppanyaki.

Är du allergisk? Kom ihåg att du alltid kan fråga oss om innehållet i maten.

SUSHI & VARMRÄTTER- Swedish Sushi Menu

Tairyo sushi meny (Kockens val)

Geisha 6 bitar: 4nigiri 2maki 75:-
Samurai 9 bitar: 6nigiri 3maki 95:-
Shogun 13 bitar: 9 nigiri 4maki 125:-
Shake 9 bitar: 9 lax nigiri 120:-
Sumo 17 bitar: 12nigiri 5maki 180:-
Vego-mix 10 bitar: 8 vego nigiri 2 vego maki 95:-
Familje sushi 30 bitar: 20nigiri 10maki 300:-
Combo: liten sashimi och 6 bitar nigiri 180:-
Fifty Fifty 10 bitar: 5lax 5räkor 130:-
Chirashi Sushi 110:-
Sashimi stor 160:-
Sashimi liten 105:-
Sashimi Sallad 105:-

Tairyo norimaki (sjögräsrullar)

Falun Roll: chilimarinerad tonfisk, majo, avo, gurka 110:-
Tempura Roll: tempuraebi, avokado, majo, salladslök, sallad och tempurasås 130:-
California Roll: krabba, avo, majo, gurka 90:-
Spicy Tuna Roll: tonfisk, lök, gurka, chilipasta, 6 bitar 95:-
Philadelfia Roll: lax, majo, avo, röd lök, philadelfia, avo 110:-
Kenzo Roll vegetarisk 85:-
Futomaki: lax, gurka, krabba 85:-
Maki mix 10 bitar: blandning av norimaki 110:-
Tariyo Dagens Roll: kocken val 150:-
Kappamaki: gurkarulle, 6 bitar 45:-
Shakemaki: laxrulle, 6 bitar 50:-
Tekkamaki: tonfiskrulle, 6 bitar 50:-
Gunkan: fylld sjögräsbåt, 2st 40:-
Temaki: sjögrässtrut 40:-
Regnbåg Roll: lax, tonfisk, crab, räka, avokado, ål, gurka, ost 150:-

Tairyo varmrätter

Yakiniku: Strimlat nötkött med yakinikusås 120:-
Yakitori: Grillade kycklingspett med husetssås 110:-
Bento: Yakiniku, yakitori, 5 bitar sushi 160:-
Unagi: Grillad ål med unagi sås 120:-
Tempura: Friterade räkor med tempuramjöl 160:-
Ebi Fry: Friterade räkor med panko 120:-
Karaage: Friterad kyckling på japanskt vis 130:-
Ramen: Japansk nudelsoppa 120:-
Gyoza: Japansk dumplingsoppa 120:-
Takoyaki: Japanska friterade bläckfiskbollar 120:-
Friterad Gyoza: Friterad Japansk dumpling 120:-
Tonkatsu: Friterad fläskkött med tonkatsusås 140:-

Tairyo specialrätter

Zaru Soba Meny: Bovetenudlar, 5 bitar sushi, 2 smårätter 140:-
Pokébowl – En matig sallad med smak av sushi och plockvänligt som tacos 139:-
Bibimbap – Välj mellan kyckling och entrecôte, serveras med stekta ägg, grönsaker och stark sås 139:-
Laxteriyaki – Stekt lax med teriyakisås 150:-

 Tairyo smårätter

Halstrad tuna bonito: halstrad tonfisk 45:-
Ika nori sallad: bläckfisksallad 45:-
Chuka idako: Spicy baby octopus 45:-
Hijiki Sallad: Algsallad med lotus 45:-
Kimchi sallad 45:-
Shake sashimi lax 45:-
Maguro sashimi tonfisk 45:-
Gomawakame sjögrässallad 40:-
Gomakonbu tångsallad 45:-
Soyamarinerad shitake svamp 35:-
Goma Kurage – Manetsallad 45:-
TAPASTALLRIK – fyra olika smårätter (kockens val) 115:-
Taro Harumaki: taro vårrullar 45:-
Ginger Wakame: ingefära sallad 40:-
Edamame roll: edamame vårrullar 45:-
Ebi katsu 40:-
Chicken Wings karaage 40:-

 Tairyo efterrätter

Japansk glass 58:-
Mochiglass 60:-

Dryck

Gå vidare till drycker.

Vill du läsa menyn i pdf-format?
(På en del webbläsare måste man rotera sidan för att se fullständigt innehåll).

Allergic? You can always ask about the contents premature to ordering.

SUSHI & MAIN COURSES – English Sushi Menu

Tairyo sushi menu (Chef’s selection)

Geisha 6 pcs: 4nigiri 2maki 75:-
Samurai 9 pcs: 6nigiri 3maki 95:-
Shogun 13 pcs: 9 nigiri 4maki 125:-
Shake 9 pcs: 9 salmon nigiri 120:-
Sumo 17 pcs: 12nigiri 5maki 180:-
Vego-mix 10 pcs: 10 vego nigiri 95:-
Family sushi 30 pcs: 20nigiri 10maki 300:-
Combo: small sashimi and 6 pcs nigiri 180:-
Fifty Fifty 10 pcs: 5salmon 5shrimps 130:-
Chirashi Sushi 110:-
Sashimi large 160:-
Sashimi small 105:-
Sashimi salad 105:-

Tairyo norimaki (seaweedrolls)

Falun Roll: chilimarinated tuna, mayo, avo, cucumber 110:-
Tempura Roll: tempuraebi, avocado, mayo, scallions, salad and tempurasauce 130:-
California Roll: krabba, avo, mayo, cucumber 90:-
Spicy Tuna Roll: tuna, onion, cucumber, chilipaste, 6 pcs 95:-
Philadelphia Roll: salmon, mayo, avo, red onion, philadelphia 110:-
Kenzo Roll vegetarian 85:-
Futomaki: salmon, cucumber, crab 85:-
Maki mix 10 pcs: mixture av norimaki 110:-
Tariyo roll of the day: chef’s selection 150:-
Kappamaki: cucumberroll, 6 pcs 45:-
Shakemaki: salmonroll, 6 pcs 50:-
Tekkamaki: tunaroll, 6 pcs 50:-
Gunkan: filled seaweedboat 2st 40:-
Temaki: seaweedcone 40:-
New! Rainbow Roll 150:-

Tairyo main courses

Yakiniku: Sliced beef with yakinikusauce 120:-
Yakitori: Grilled chicken on spit with sauce of the house 110:-
Bento: Yakiniku, yakitori, 5 pcs sushi 160:-
Unagi: Grilled eel with unagi sauce 120:-
Tempura: Fried shrimps done with tempura flour 160:-
Ebi Fry: Fried shrimps with panko 120:-
Karaage: Fried chicken done japanese style 130:-
Ramen: Japanese noodle soup 120:-
Gyoza: Japanese dumpling soup 120:-
Takoyaki: Japanese fried octopus-units 110:-
Deepfried Japanese dumplings 120:-
Tonkatsu: Fried pork with tonkatsusauce 140:-

Tairyo specialrätter

Zaru Soba Meny: Buckwheat noodles, sushi 5 pcs, 2 snacks 140:-
Pokébowl – A moderate salad with taste of sushi and picky as tacos 139:-
Bibimbap – Choose between chicken and entrecote, served with fried eggs, vegetables and hot sauce 139:-
Salomon teriyaki – Fried salomon with teriyaki sauce 150:-

Tairyo appetizers

Grilled tuna bonito: grilled tuna 45:-
Ika nori salad: squidsalad 45:-
Chuka idako: Spicy baby squid 45:-
Hijiki salad: Alaweedsalad with lotus 45:-
Kimchi salad 45:-
Shake sashimi salmon 45:-
Maguro sashimi tuna 45:-
Gomawakame seaweedsalad 40:-
Gomakonbu wracksalad 45:-
Soy marinated shitake mushroom 35:-
Goma Kurage – Jellyfish sallat 45:-
Plate of tapas – four different appetizers (chef’s selection) 115:-
Taro Harumaki 45:-
Ginger Wakame 40:-
Edamame Roll 45:-
Ebi katsu 40:-
Chicken Wings karaage 40:-

 Tairyo dessert

Japanese ice-cream 58:-
Mochi ice-cream 60:-

Refreshments

Proceed to drink menu.

Do you want to read the menu in pdf-format?
(Some web browser require you to rotate the page to be able to see the full content).

ÖPPETTIDER

Mån-Tor: 11.00 - 21.00
Fre: 11.00 - 21.00
Lör: 11.00 - 22.00
Sön: Stängt
Röda dagar: 12:00 - 20:00

KONTAKT

TAIRYO Japanese Restaurant
Åsgatan 20
791 71 Falun

Telefon: 023-141 42
Epost: info@tairyo.se